KAI Kochmesser Shun Premier TDM-1723

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Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen kai entwickelt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Funktionalität, Schärfe und Langlebigkeit. Durch diese Eigenschaften gehören kai Produkte zu den Besten der Welt.
Der gemeinsame Nenner in Qualität und Perfektion, basiert auf einer Jahrhunderte alten Kultur und Tradition japanischer Samurai Schwertschmiedekunst.

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Produktbeschreibung
Wer kochen mag, wird dieses Kochmesser lieben. Es ist ausbalanciert, sehr robust und schneidet dank seines hohen Eigengewichtes und der immensen Schärfe wie von allein. Natürlich besitzt es auch die typische Biegung - so lässt es sich auch zum Wiegen und Hacken von Gemüse bestens verwenden.

Das Kochmesser der Serie "Shun Premier by Tim Mälzer" mit seiner 15cm langen Klinge eignet sich hervorragend zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern.
Eine der richtungsweisendsten Serien ist die "Shun Premier by Tim Mälzer". Hierzu
entwickelte KAI weitere Messer aus 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl. Sie sind mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, welche in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert. Hierdurch werden zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe vereint. Die perfekten Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC.

Die Serie "Shun Premier by Tim Mälzer" bietet vom Brotmesser bis zum Santoku professionelle Schneidewerkzeuge, die durch höchste Funktionalität in zeitlosem Design, gepaart mit dauerhafter Robustheit neue Maßstäbe im Premiumsegment setzt.
Auch gut zu wissen: alle Formen garantieren auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen
 
Zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern.
Japan ist immer der Zeit voraus und das gilt nicht nur für Mode, Lifestyle und Medienwelt. Produkte aus Japan erfreuen sich daher weltweit großer Beliebtheit. Die fernöstliche Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität, gepaart mit überzeugender Qualität, führt zur Zauberformel der Messer der Firma Kai. In ihrer Heimat besitzen die Produkte einen unverwechselbaren Bekanntheitsgrad und besitzen absoluten Kultstatus. Nicht verwunderlich, denn in 100-jähriger Tradition werden die Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Schärfe und Funktionalität bereits hergestellt. 
Produktdetails
  • 15 cm Klinge
  • Tim Mälzer
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